Комплемент от Malam

Malam - современное азиатское бистро в самом центре Убуда.

В основе кухни - открытый огонь, гриль и копчение. Меню креативно сочетает влияние тайской, японской, корейской и индонезийской кухонь.

На первом этаже расположен небольшой уютный бар с авторскими коктейлями на основе локальных балийских ингредиентов и отличным выбором вина.

На втором этаже - камерная и уютная атмосфера: свечи, джаз и приглушённый свет, отлично подойдет для свидания или ужина с друзьями.

Особенно рекомендуем попробовать:

• запечённую мозговую кость с тартаром из говядины
• сашими из лосося с тайским соусом,
• говяжий язык на гриле с корейскими маринадами
• пасту орзо с морепродуктами, запечённую в глиняном горшке